Bruichladdich - THE CLASSIC LADDIE Scottish Barley

布魯萊迪（Bruichladdich）來自蘇格蘭艾雷島，以革新精神聞名，THE CLASSIC LADDIE顛覆傳統泥煤風格，主打「無泥煤純淨風味」。酒款堅持使用100%蘇格蘭大麥，並以維多利亞時期蒸餾器慢速萃取，展現大麥原始甜感與複雜層次。標誌性天藍色酒瓶呼應香港都會美學，透明酒標設計強調「風土透明化」理念，吸引年輕品飲族群。

用桶工藝：美國波本桶主導的極簡哲學
THE CLASSIC LADDIE以「回歸威士忌本質」為核心，主要使用**首次填充與二次填充的美國波本桶（Ex-Bourbon Casks）**陳釀：
- 首次填充波本桶：賦予濃郁香草、椰子及奶油太妃糖風味，奠定酒體甜美基調。
- 二次填充波本桶：柔化酒精刺激感，釋放大麥原始麥芽香氣與柑橘果香層次。
酒廠刻意避開雪莉桶或葡萄酒桶的強勢風味干預，專注於波本桶與艾雷島微氣候的細膩交互作用，成就其純淨卻複雜的獨特風格。

香港飲家搭配可嘗試：
本地美食：配搭港式蝦餃鮮甜、或清蒸海上鮮（如東星斑），突顯酒體純淨度。
創意調酒：作為基底調製「無泥煤Highball」，加入本地竹蔗茅根水，打造夏日消暑特飲。

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