現貨|NIKKA - Nikka Whisky From The Barrel 日本威士忌 (500ml, 盒裝)【下單後1-2個工作日內寄出】

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NIKKA - Nikka Whisky From The Barrel (500ml)

Nikka From The Barrel 是一款於 1985 年推出的調和威士忌。這種表達方式的開發始於旨在提供只有調酒師才能嗅到和品嚐的「來自桶中」的威士忌的完整風味和濃鬱度。 其華麗風味背後的秘密在於複雜的調配、高達51.4%的酒精度和「聯姻」工藝的獨特結合。

標誌性的方形瓶身體現了「一小塊威士忌」的概念,體現了裡面威士忌濃鬱而豐富的味道。 在推出很久之後,這款瓶子仍然歷久彌新,並因其極致的簡約而受到認可。

此複雜配方由 100 多種不同批次的麥芽和穀物威士忌混合而成。 混合後,威士忌被裝入用過的桶中,再陳釀幾個月。 這種「聯姻」過程使配方中的所有成分協調一致,從而產生醇厚的味道。 裝瓶時酒精度控制在 51.4%,幾乎相當於 90 個英國標準酒精度,這是 Nikka 調酒師透過反覆實驗確定的,以達到理想的口感。

Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝可說是日本威士忌之父。他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所,1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所,分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所,出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。

Nikka from the Barrel是Blended whisky 其釀造方法是把malt whisky和Grain whisky調和後在從放回酒桶內陳年,成酒後,沒有經過filtering,直接把酒從酒桶取出入瓶。

產地:Japan
年份:-
桶型: -
容量:500ml
酒精濃度:51.4% Vol
Nose 香氣:淡淡香草和橘子香
Palate 口感:甜而不膩的焦糖甜帶淡淡的泥炭香
Finish 回味:餘韻悠長,有著薄荷和水果香

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