現貨|Kanosuke - 嘉之助蒸溜所 Single Malt Japanese Whisky (700ml)【下單後約2-4個工作日內寄出】

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Kanosuke - 嘉之助蒸溜所 Single Malt Japanese Whisky (700ml)

該酒廠位於鹿兒島縣西岸的 Fukiagehama 海灘旁,佔地廣闊,周圍有 眾多建築物環繞。酒廠是一座兩層樓的 U 型建築,存放所有的蒸餾設備,並設有一間能欣賞美景的酒吧 Mellow Bar 參觀我們的酒廠,參觀者可以近距離觀察威士忌製程。 嘉之助蒸餾所認為,「溫煦 Mellow」的威士忌具備 醇厚的芳香,口感成熟濃郁且美滿,而這也應當是日本威士忌的特色給人豐厚溫暖的滋味。

於 2023 年正式推出常態款「嘉之助日本單一麥芽威士忌」,承載著滿滿的酒廠風貌與特色。原料採用無泥煤大麥,用三座壺式蒸餾器蒸餾,接著放入曾陳釀過大米燒酎的炙烤美國白橡木桶進行熟成。 熟成後將多桶原酒進行勾兌,最後採非冷凝過濾,酒精濃度調降至 48% 後裝瓶。在過往推出的嘉之助年度限量版系列中,已充分展現酒廠的純熟風味。如今這款常態款的「嘉之助Single Malt」將第二代接班人-小正嘉之助先生研發長時間熟成大米燒酎(Mellowed Kozuru)時, 發展?的熟成與調和技術展現得淋漓盡致,讓每一口都充滿嘉之助蒸餾所的醇厚風格,用威士忌展現雋永不變的品質理念。

香氣:蜂蜜、熟透香蕉、檸檬茶、牛奶糖
口感:檸檬喉糖、肉桂、生薑、淡煙燻風味的堅果
餘韻:優雅的苦甜調性持續不絕

產地: Japan
年份:-
桶型:-
容量:700ml
酒精濃度:48% Vol
Nose 香氣:-
Palate 口感:-
Finish 回味:-

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