Domaine des Hautes Glaces - 2018 Episteme R18P23 Yellow Square Malted Rye Whisky 47% (500ml)

透過 Epistémè R18P23，我們邀請您探索地塊和小氣候對 100% 麥芽黑麥威士忌的影響。對於 SQUARE 特釀來說，除了種植黑麥所需的地塊外，這款特釀與它的雙胞胎沒有什麼本質上的不同。這個表達來自於 Mont-Aiguille 懸崖腳下的石灰石碎石，由韋科爾河的徑流水及其沉積物滋養。

黑麥田盡收眼底。背景中的艾吉耶山就像一個地區圖騰。鼻子暗示著一種直接、活潑、流暢的軌跡，一種清醒、堅實的結構。羅曼，在某種程度上。

我們看到的是穀物的本質。這是煉金術士的威士忌，因為黑麥最純粹的原始味道流淌在我們的酒杯中。煉金術，因為存在蒸餾之火和來自我們精選包裹之一的原材料。一杯威士忌，一張地圖，一種秘密的接觸。這款順滑、煙燻、神秘的黑麥威士忌帶我們踏上一段開放和純粹的高度之旅，儘管如此，它們仍然非常獨特。

精緻是一種風格。完全是乙醚的黑麥，具有輕盈和濃鬱的雙重感覺。以及元素：我們的情節、蒸餾器的火焰、我們山脈的涼爽、科爾尼永的水：我們精神的微妙力量。

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